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分選機的特點是介質受外力作高速回轉運動或垂直脈動，分選機采用粗粒的不穩定懸浮液作介質，實際分選密度比給入介質密度大。分選機可以使用密度較低的加重質，以降低介質的成本。錐型重介質分選機，有內部提升式和外部提升式分選機兩種。分選機外形是一個圓錐形槽，錐內裝有緩慢旋轉(4～5r／min)的攪拌葉片，以保持懸浮液的穩定。顆粒狀食品，如鹽、面粉或糖，可能會損壞傳送系統，一方面是腐蝕，另一方面是顆粒進入傳送機械。
分選機CPU利用主控臺的果蔬分級設定表查出這只果蔬的分果口編號,設定定時時間,啟動定時器,在傳送帶到達定時時間后立即發出相應電磁閥邏輯口的邏輯真信號,分選機經放大驅動相對應的電磁閥,使果杯翻轉,果蔬在相應的出果口落下。在同一時間段里,分選機CPU不僅僅在處理這一頭果蔬的稱重、分級計算和出果控制,同時在處理多達16頭果蔬的流程。重量分選機用途：產品用于肉類產品加工，水產品加工，水果及其他日用品等需按重量分選的領域。
新科機械的產品重量合格標準終檢驗：在產品生產終環節對產品的重量進行復檢，將不合格產品剔除出去，以保證出廠的產品重量符合要求。這有利于保證消費者和生產企業的雙方的利益。消費者不會因為缺斤少兩而蒙受損失，生產廠家也不會因為顧客的抱怨甚至投訴而受到名譽的損害。5、刮板欠速保護和閉鎖裝置必須保證齊全完好，動作靈敏可靠，嚴禁甩掉不用。
在線動態反饋控制：生產流水線重量分選機除了提供產品的重量信號，將不合格產品進行剔除外還可以按照平均重量和標稱重量的差值輸出反饋信號給包裝、填充設備，自動將平均重量調節使之和設定重量一致，從而降低生產成本。
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