由于國內對水果品質檢測及自動分級研究時間不長,雖然有一些成功的研究,但遠談不上大規模推廣應用。因此,還存在許多需要繼續解決的問題。如國內研究的對象大多在靜態的狀態下進行,另外以前對水果研究主要的是單渠道單指標的分級,對水果的多個品質指標進行檢測時,處理速度較慢。
對水果品質進行快速、全量檢測,多渠道同時并行,還是國內學者需要繼續研究與攻克的難題之一。同時,理論和實際還有很大的距離。目前我國水果所用的分級設備還于機械分級法,即利用重量和大小分級設備進行分級;機器自動分級設備主要依靠于進口,應用并不廣泛。








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