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說到這方面的知識我們了解到振動篩，是常用的分級機，多數水果可利用此機選果機，本身為帶有孔的金屬板，用銅或不銹鋼制成，操作時，機體沿方向作往復運動，出料口有一的傾斜度。因機體擺動和傾斜角的作用，篩面上的水果以速度向前移動，在移動過程中進行分級。小于層篩孔的果實，從層篩子落入層篩子，余類推。大于篩孔的果實，從各層的出料口挑出，每級篩子的出料口都可果實。
除此之外，我們還應該了解到的是振動篩適用于一些圓形果實，蘋果、梨、李、杏、桃、柑楠、番茄等都可用選果機。分級機使用和購買時應注意篩孔的大小與果實是否相符。
針對這方面的知識我們應該了解到的是分級機信號看作一個帶包絡的周期性振蕩信號，根據信號的頻域分析原理可以知道，這個信號中間包含振蕩載波頻率分量、包括頻率分量和直流分量。果杯和果蔬的重量實際上是這個信號的直流分量，需要設法提取這個分量，然后測出該分量的值。果杯連續通過傳感器波形通常分析各頻率分量的方法是將數字化后的傳感信號送入DSP對數據進行FFT處理，將處理后的計算結果送入CPU，這樣可以避免因CPU運算速度不夠而降低分選速度。
過程1、運行前應試運行，空運轉2到3分鐘，檢查傳動系統和運輸帶的運動是否平穩。
過程2、通過硅膠帶的行走，果品在適當的孔徑落入接料槽體中由導料口排出。
過程3、在運輸帶上待處理物品不能堆得過多，以免影響分選效果，并且分選完畢后的物品不能停放在運輸帶上，影響后續工作。
過程4、將待分選的瓜果等要整齊地放在運輸帶上，不能壓在滾輪上。
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