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關于這方面的知識我們了解到滾筒式分級稱品牌的主要部件為滾筒，實際上是一個圓柱形的筒狀篩，用1.5~2.Omm的不銹鋼板沖孔后卷成其上有不同孔徑的幾組漏孔，原料從至出入口，后組的孔徑逐漸比前組增大。每組滾筒下裝有集料斗。當水果進入時，選果機小于組孔徑的果實，從級筒篩落入料斗，余類推。分級機為使原料從筒內向出入口處運動，整個滾筒裝置一般有3~5的傾角。滾筒選果機適用于山楂、楊梅及豆類。
針對這方面的知識我們了解到分級稱品牌是由分選組織、傳動組織和電動機組成。水果分選時將生果運送至進料斗，然后流入到分級滾筒或搖擺篩中，使水果在滾筒里滾轉和移動或在搖擺篩中作相對運動，并在此過程中經過相應的孔流出，以到達分級意圖。
除此之外，我們還應該了解到的是目前國內分級是有限的機械分級的階段，分級設備，目前國內生產的基本可以仍限于機械分類階段，果蔬的大小和重量分類。目前我國發達果實大小分類，采用的輥，工作輥的間隙分級原理級配做勻速旋轉，直線運動的傳送帶，當果實直徑小于級輥和輸送順利過關之間的帶隙，落入槽實現。
影響分級稱品牌分級效率的主要因素有三個：螺旋分級機的槽傾角、溢流堰的高度和螺旋度等。螺旋式分級機的機槽傾角影響分級機的沉降面積，但螺旋分級機機槽安裝后要保持恒定的位置，所以分級機的機槽傾角要調整到合適的角度。一般說來，機架的傾斜角度應在16-18°之間。傾斜角度過大，沉降面積減小，粗粒物料容易下降，溢流粒度變粗，但在返砂中細粒物料的粒度會相應減少；反之，傾角過小，沉降面積大，溢流粒度更細，返砂中的細顆粒物料會增加。
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