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對水果品質進行快速、全量檢測，多渠道同時并行，還是國內學者需要繼續研究與攻克的難題之一。同時，理論和實際還有很大的距離。目前我國水果所用的分級設備還于機械分級法，即利用重量和大小分級設備進行分級;機器自動分級設備主要依靠于進口，應用并不廣泛。

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由于國內對水果品質檢測及自動分級研究時間不長，雖然有一些成功的研究，但遠談不上大規模推廣應用。因此，還存在許多需要繼續解決的問題。如國內研究的對象大多在靜態的狀態下進行，另外以前對水果研究主要的是單渠道單指標的分級，對水果的多個品質指標進行檢測時，處理速度較慢。

水果分級設備，目前國內生產的基本可以仍限于機械分類階段，的大小和重量分類。目前我國發達6gf-1.0型果實大小分類，采用先進的輥，工作輥的間隙分級原理級配做勻速旋轉，直線運動的傳送帶，當果實直徑小于級輥和輸送順利過關之間的帶隙，落入槽實現水果。

國內自動分類設備仍處于實驗室階段。我國水果品質自動檢測生產線的水果品質檢測使用進口設備，進口設備是專為大型農場的生產，在中國的小農戶的檢測是不實用的。

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