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分選機的特點是介質受外力作高速回轉運動或垂直脈動，分選機采用粗粒的不穩定懸浮液作介質，實際分選密度比給入介質密度大。分選機可以使用密度較低的加重質，以降低介質的成本。錐型重介質分選機，有內部提升式和外部提升式分選機兩種。分選機外形是一個圓錐形槽，錐內裝有緩慢旋轉(4～5r／min)的攪拌葉片，以保持懸浮液的穩定。
如今的自動分選機廣泛應用于海產類、畜禽類、水產類、農副產品類產品的多級分選。如：蝦類：（小龍蝦、沼蝦、對蝦、劍蝦、桃紅蝦、河蝦、海蝦、大蝦、鮮蝦、白蝦、青蝦等）；畜禽類：（鴨腿、鴨翅、鴨爪、鴨胸、整鴨等與鴨冷凍相關的食品），自動分選機在快速發展中遺留了許多的問題，過度的在低層次產品上重復生產，細看我國自動分選機行業的發展仍然存在著許多的問題，使用產品層次太低，企業規模還不算太大，過度的依賴于國外技術，缺乏自主創新能力，研發投入資金不足，缺乏專業技術人員等一些列的問題還尚存在。
分選機的撒料是選粉機主要工作過程中的低一步，它的作用是通過對混合物料的分撒,使其能與氣流充分交互，盡量讓符合要求的粉料能被氣流帶走,使其進入到選粉過程中的下一步的分級過程。但不同類型的選粉機的撒料機構和撒料原理不盡相同。從撒料與分級的位置關系上大體可分為兩類，一類是撒料在下，分級在上；另一類是撒料在上，分級在下。
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